Qui somme nous.

La Châtaigneraie est une exploitation fruitiére implantée à Ittre en Brabant Wallon.

Cette exploitation existe depuis environ 35 ans et vise essentiellement à satisfaire une clientèle exigeante
et demandeuse de fruits frais et de qualité qu'on ne trouvent pas dans les grands réseaux de distribution.

Nous sommes reconnus depuis 2 ans par la région Wallonne comme: "centre de référence et d'expérimentation" pour la fraise.

A cet effet nous essayons chaque année de nouvelles variétés moins connues du grand public mais neanmoins savoureuses.

Citons en quelques-unes:

la Gariguette, acidulée

la Lambada, sucrée et parfumée

la Mara des bois, au goût des fraises des bois

la fraise des bois, bien connue des fins gourmets

 

La qualité sanitaire de notre production est une préoccupation de chaque instant. La lutte contre certains ravageurs et
maladies du fraisier ets un aspect important de notre travail.

 

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